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梅子醋果冻

作者：佚名 来源： 发布时间：2008年07月26日 点击数：
　
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[原料/调料] 
材料：吉利T 18克、细砂糖150克、冷开水700克、梅子醋120克
模型：玻璃纸1大张 
[制作流程] 
1．将吉利T与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀

2．将做法1的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱内冷藏



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