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澳门木糠布丁

作者:佚名 来源: 发布时间:2008年07月26日 点击数:
 
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材料: 
淡忌廉 500ml, 炼奶 120g, 马利饼 1筒 
做法: 
1.马利饼用木棍桿碎备用.
2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞.
3.将炼奶加入淡忌廉中,打至8成企身﹝即用打蛋器往上拉时,形成的角稍有倾斜,有一点弯曲﹞.
4.铺一层饼碎于模内,然后一层忌廉,一层饼碎......可做3层,最后在饼面上再加一层饼碎.
5.放入冰箱雪硬.



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