杏仁香蕉卷

[原料/调料] 
白土司 4片
成熟香蕉 2根
面粉 100公克
水 100cc
肉桂粉 适量
杏仁片 适量
蜂蜜(或枫糖浆) 1小碟
 
[制作流程] 
(1)先将香蕉剖成两半，再将土司去边，每片各放半根香蕉，并洒上适量的肉桂粉。
(2)将土司捲成圆筒状(可用寿司捲帘辅助)，先沾上面粉和水调成的面煳，在表面均匀地沾上一层杏仁片。
(3)油锅先烧热，再以中火将香蕉卷炸至金黄色即可捞起，炸好的土司可依个人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或枫糖浆一起食用风味更佳。