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黄金起司球

作者:佚名 来源: 发布时间:2008年07月26日 点击数:
 
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[原料/调料] 
(1)立基乳酪丝 300公克
(2)低筋面粉 100公克
泡打粉 10公克
鸡蛋 2个
糖粉 50公克
巴西里末 1/2大匙
玉米粒 250公克
 
[制作流程] 
(1)将材料(1)切成细丁备用。
(2)将材料(2)的低筋面粉过筛后与泡打粉、鸡蛋、糖粉、乳酪丝拌匀,再将巴西里末加入。将做好的面糰分割成一份20公克的小面糰,并包入10公克的玉米粒,用手塑成圆球状,依序做好24份备用。
(3)烤箱温度设定为200℃,将黄金起司球放在烤盘上,放入烤箱中烤约12分钟即可。

份量:24个



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