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小麦草果冻

作者：佚名 来源： 发布时间：2008年07月26日 点击数：
　
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[原料/调料] 
材料：小麦草汁500克、水300克、洋菜粉10克、芒果丁100克、细砂糖150克、
模型：浅盘1个、饼干模型数个 
[制作流程] 
1．洋菜粉与细砂糖加水煮至洋菜粉完全溶解，呈无颗粒状，再将小麦草汁加入拌匀

2．将做法1的小麦草果冻液过筛后，倒入浅盘中，厚约1cm，待完全冷却凝固后，用饼干模型压出形状即可

3．将小麦草果冻与椰奶西米露(做法如左下)及芒果丁加在一起食用，也别有一番滋味喔!



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