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什锦水果果冻

作者：佚名 来源： 发布时间：2008年07月26日 点击数：
　
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[原料/调料] 
材料：奇异果颗、红龙果半个、芒果1片、葡萄8颗、西瓜1片、苹果1片、冷开水500克、蒟蒻果冻粉25克、细砂糖80克
模型：巧克力盒衬底1副 
[制作流程] 
1．所有水果除葡萄外，均切成小块备用

2．蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火

3．趁热倒入模型中，等半凝固时，再将各种水果放入定位，待果冻完全凝固即可



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