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珍珠甜瓜杯

作者：佚名 来源： 发布时间：2008年07月26日 点击数：
　
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[原料/调料] 
糯米珍珠（大颗）70克，甜瓜（小）2只，砂糖1大匙，白兰地少量。 
[制作流程] 
1、甜瓜对半切开，剔出果肉，果皮作容器备用。

2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明，中间要不断加水。

3、将糯米珍珠过冷水，倒入筛中晾干。

4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。

5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠，混合后盛入瓜皮杯中。



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