品味鱼头和豆腐的爱情
有谁可以告诉我,为什么鱼头有姓乾隆的?难倒乾隆世家就是那幅尊容……
满满当当的一盆乾隆鱼头上桌,浓稠的鱼汤咕咕咚咚地冒着热气,鱼嘴一张一合倾诉着她的前身来世,有点委屈,有点不甘,但是她是幸运的,谁叫她和咱的皇帝老子教上劲了呢,还有我的万千宠爱于一身。
阿弥陀佛。。善哉善哉!在古代推出午门斩首是件极其残忍的事,任何事务若单单以首级做为存在的方式似乎残忍的很。可是谁让她是我最爱的鱼头呢~集我的万千宠爱于一身~还是浸在浓汤,被豆香裹得紧紧的鱼头呢。
无论从营养角度或是色彩方面来说她都是完美的,厚厚的一层蒜叶齐整而不失俏皮地躺在最上层,绿油油,鲜亮鲜亮。想吃美食的人们必须不厌其烦地翻开那层绿叶,然后才能进入正题,那是一种上海人常见的鳙鱼头,肉质肥厚,看着就觉得自己很幸福,很满足,闭上眼睛深深地吸一口气。。。瞬间,天地万物都不再那么重要,五官,四肢完全陶冶在了这逐渐弥散开的香气之中。恨恨地夹起了一大块鱼肉,吹了吹放进口中,细细一品,全身酥软,没什么可说的了,“恩恩~”——好幸福的味道!
舌头轻轻地在鱼肉上碾过,她便化了,一道汤汁慢慢地滑进了喉口,最喜欢吮吸那冻冻——透明的,幽滑幽滑,呼啦~一下便溜了进去。有点伤心,还没有真切地体会到她的精髓呢,就这么没了。
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