美味鱼翅背后的血腥
昂贵而美味的鱼翅盛宴正在全球风行,但是,令人垂涎的鱼翅背后,究竟有着多少鲨鱼被血腥的屠杀?
美味鱼翅背后的血腥
英美科学家利用香港的鱼翅贸易数据,推算出全球每年平均宰杀3800万条鲨鱼,共重170万吨,较联合国粮食及农业组织统计的39万吨高出3倍多,这意味着人类一直低估了鲨鱼面临的威胁。研究又发现,在太平洋生活的青鲨被过量捕杀,若情况持续,青鲨将无以为继。有关研究将于下月在国际科学期刊《EcologyLetters》发表,由美国夏威夷大学及英国帝国理工学院合作进行。研究人员搜集香港于1999年至2001年的11种鱼翅进口数据后发现,香港进口鱼翅的数量约占全球52%,每年平均进口4000至5000多吨鱼翅。
澳大利亚海关工作人员搜获非法捕杀鲨鱼所得的鱼翅
年均猎杀3800万条
研究人员按进口鱼翅的特征如长度和湿重,通过计算机程序推算鲨鱼的品种和数量。结果发现,香港鱼翅进口数据背后,涉及每年捕杀2600万至7300万条鲨鱼,每年平均数为3800万条,共重约170万吨。
但联合国粮食及农业组织(FAO)从各国搜集的捕鲨数据显示,每年只有约39万吨鲨鱼被杀,研究结果较官方数据高出3倍多。研究认为,两者数据相差甚远,可能与非法买卖及大量“要鳍不要身”的猎杀方式有关。
研究又指出,于太平洋聚居的青鲨(BlueShark)正面临过量捕杀的危机,因数据显示每年约有1000万条青鲨被杀,但过去有研究指出,如要青鲨群种可持续,每年只可捕杀约700万。
世界自然(香港)基金会海洋保育主任朱炳盛表示,研究证实官方一直低估了鲨鱼的捕杀数量,对保育鲨鱼有很大阻力。
他说,联合国粮食及农业组织曾要求各国自愿提交鲨鱼保育计划,但现只有美国和澳大利亚等地区禁止渔民以“要鳍不要身”的方式猎杀鲨鱼,令保育工作停滞不前。他呼吁,鱼翅业界不要进口“要鳍不要身”的鱼翅。据悉,近年不少国家如澳大利亚和南美各国要求渔民捕捉整条鲨鱼,业界已向原产地的渔民呼吁,不要捕捉体型细小的鲨鱼,因细鱼翅不值钱,同时可让鲨鱼长大繁殖。“必须立即采取措施来停止对鲨鱼的捕杀,否则未来鲨鱼数量的前景将是很可怕的。”联合国官员说。
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美味鱼翅背后的血腥
英美科学家利用香港的鱼翅贸易数据,推算出全球每年平均宰杀3800万条鲨鱼,共重170万吨,较联合国粮食及农业组织统计的39万吨高出3倍多,这意味着人类一直低估了鲨鱼面临的威胁。研究又发现,在太平洋生活的青鲨被过量捕杀,若情况持续,青鲨将无以为继。有关研究将于下月在国际科学期刊《EcologyLetters》发表,由美国夏威夷大学及英国帝国理工学院合作进行。研究人员搜集香港于1999年至2001年的11种鱼翅进口数据后发现,香港进口鱼翅的数量约占全球52%,每年平均进口4000至5000多吨鱼翅。
澳大利亚海关工作人员搜获非法捕杀鲨鱼所得的鱼翅
年均猎杀3800万条
研究人员按进口鱼翅的特征如长度和湿重,通过计算机程序推算鲨鱼的品种和数量。结果发现,香港鱼翅进口数据背后,涉及每年捕杀2600万至7300万条鲨鱼,每年平均数为3800万条,共重约170万吨。
但联合国粮食及农业组织(FAO)从各国搜集的捕鲨数据显示,每年只有约39万吨鲨鱼被杀,研究结果较官方数据高出3倍多。研究认为,两者数据相差甚远,可能与非法买卖及大量“要鳍不要身”的猎杀方式有关。
研究又指出,于太平洋聚居的青鲨(BlueShark)正面临过量捕杀的危机,因数据显示每年约有1000万条青鲨被杀,但过去有研究指出,如要青鲨群种可持续,每年只可捕杀约700万。
世界自然(香港)基金会海洋保育主任朱炳盛表示,研究证实官方一直低估了鲨鱼的捕杀数量,对保育鲨鱼有很大阻力。
他说,联合国粮食及农业组织曾要求各国自愿提交鲨鱼保育计划,但现只有美国和澳大利亚等地区禁止渔民以“要鳍不要身”的方式猎杀鲨鱼,令保育工作停滞不前。他呼吁,鱼翅业界不要进口“要鳍不要身”的鱼翅。据悉,近年不少国家如澳大利亚和南美各国要求渔民捕捉整条鲨鱼,业界已向原产地的渔民呼吁,不要捕捉体型细小的鲨鱼,因细鱼翅不值钱,同时可让鲨鱼长大繁殖。“必须立即采取措施来停止对鲨鱼的捕杀,否则未来鲨鱼数量的前景将是很可怕的。”联合国官员说。
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