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鸡蛋布丁

作者：佚名 来源： 发布时间：2008年07月26日 点击数：
　
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[原料/调料] 
水500-600克、鸡蛋布丁预拌粉120克
 
[制作流程] 
1．将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1－2分钟后熄火．

2．将做法1的布丁液过筛一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致

3．趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了



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