五彩丸子─咸

材料：
黑、白糯米各五两
素羊肉
五香豆干
萝卜干
菜酥

调味料：
素蚝油
五香粉
黑胡椒粒
　   
作法：   
１．将素羊肉、五香豆干和萝卜干切碎，以素蚝油五香粉和黑胡椒立调味，办炒成馅料备用。

２．黑、白糯米洗净后添加400公克的冷水浸泡一个晚上，炊煮成糯米饭后放凉备用。

３．将饭铺平，包入宪料后撒上少许菜酥，最后捏成球状即可。
五彩丸子
甜─
材料：黑、白糯米各5两、细砂糖2两、枸杞、巧克力米各少许
做法：
1.枸杞加温水泡软备用
2.黑、白糯米洗静后添加400公克的冷水浸泡一个晚上，再炊煮成糯米饭，趁热加糖拌匀后再闷10分钟备用。
3.将闷好的糯米饭捏成数颗圆球状，最后撒少许巧克力米或枸杞即可。