青酱手工披萨

材料： 
中筋面粉１２５公克
干酵母１／２小匙
松子３汤匙
起司粉１汤匙
九层塔１包
披萨乳酪适量

调味料：
糖２匙
盐２匙
橄榄油适量
　   
作法：   
１．九层塔洗净擦干，松子干炒，再将九层塔、松子、起司粉、橄榄油用果汁机打成泥，即成青酱。

２．把中筋面粉、干酵母、糖、盐，及５０ＣＣ的水，揉成面团，发酵２小时。

３．再把发酵后的面团杆开，抹上青酱，洒满披萨乳酪。

４．最后放进烤炉中以２２０度烤约１０分钟，即可。