葡萄炒羊肉[图]

·图　　片:

·原　　料: 加州无籽葡萄、羊肉切成细丝、芹菜。
大蒜、姜末、洋葱、青椒、植物油、番茄酱、糖、玉米淀粉、酱油。(HaoChi123.com)


·操　　作: 1.把羊肉加适量玉米淀粉、酱油、大蒜和姜末一起搅拌，放置一旁待用。

2.锅内放油，加芹菜、洋葱和胡椒炒香，加入葡萄用旺火煸炒1分钟离火待用。

3.用高火加热油，翻炒羊肉2分钟，加水、番茄酱、玉米淀粉、酱油和盐，再加入待用葡萄，翻炒至均匀。

贴士：羊肉被视为“补阳”的佳品，吃羊肉时，忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。(HaoChi123.com)

·营养价值: 羊肉 - 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇...【所有羊肉菜谱】
葡萄 - 又名草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子。 葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆...【所有葡萄菜谱】

·所属菜系: 美国菜谱 - 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤...【所有美国菜谱】