芪归炖鸡汤

·原　　料: 小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g，精盐5g，胡椒0.5g。(HaoChi123.com)


·操　　作: 1、活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。 

2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。 

3、砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值: 鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】

·所属菜系: 美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】