冬瓜雪耳炖猪骨[多图]

·原　　料: 冬瓜、雪耳、猪骨、木瓜、红枣、生姜片、猴头菇。(HaoChi123.com)


·特　　色:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。(HaoChi123.com)

·操　　作: 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；

将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

木瓜去皮和籽，洗净，切角形；

雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；

红枣洗净。

把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。

怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！

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