金汤鱼髓笋

·原　　料: 挪威三文鱼肉200克，罗汉笋400克，清水马蹄50克，香草1克。
盐8克，糖3克，浓汤300克，鸡汁5克，生粉5克。(HaoChi123.com)


·操　　作: 1、把挪威三文鱼肉与马蹄、香草制成泥，加4克盐，2克糖制成馅。罗汉笋去笋芯，将鱼肉酿入笋筒中；

2、碗中加入浓汤、鸡汁，上蒸箱蒸10分钟取出，控出浓汤摆入深盘；

3、将浓汤烧开，加入盐和糖调味，用生粉勾芡，淋在菜上即可。(HaoChi123.com)

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