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香橙鲍鱼盅

作者：佚名 来源： 发布时间：2008年07月25日 点击数：
　
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菜 名：香橙鲍鱼盅
主 料：珍珠鲍、鲍笋
配 料：白果、高汤、味精、盐、鲜香橙
做 法：腹净珍珠鲍，鲍笋各切粒后，与白果一起用高汤中火焗，入味后放进已挖出心的鲜橙盅，然后用猛火蒸3分钟便可。
特 点：型格美、味道橙香爽口、鲍粒鲜甜


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