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蔗虾

作者:佚名 来源: 发布时间:2008年07月25日 点击数:
 
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菜 名:蔗虾
主 料:甘蔗150克,虾茸400克。
配 料:盐、味精、面包糠、油各适量。
做 法:1、甘蔗切成6厘米长的细条,虾茸加盐和味精拌匀挤成丸状,把甘蔗插入虾丸的中间,粘上面包糠。2、起油锅,炸至呈金黄色。
特 点:味香,嫩鲜。


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