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泡椒魔芋

作者:跌名 来源: 发布时间:2008年07月25日 点击数:
 
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主料:魔芋
辅料:猪肉、香菇、青椒、泡椒
调料:盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
做法:
1、 猪肉切成丝,香菇、青椒、葱、姜切成细丝,魔芋切成条用沸水焯一下;
2、 坐锅点火倒油,油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒,待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅,食用时淋上辣椒油即可。


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